「家庭科の時間」artdish

今回の「カグラザカヨコロジー」はテーマが”学校”ということで、
artdishでは"小学校の家庭科の時間"という切り口で参加することにしました。
体にやさしい、素材の味を生かし引き出す調理法を提唱し、普及の為に活動中のベジタリアン料理、アーユルヴェーダ料理研究家の豊田先生。
artdishの「家庭科の時間」では、豊田先生によるお野菜の切り方ミニ講座や、
古典医学から学ぶ季節にあった食事や調味料のお話などをうかがいます。
6/18~20の3日間のみ限定で、”豊田先生のお豆のカレー”もメニューに登場します。

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<豊田先生のアーユルヴェーディックヘルシーカレー>
日本ではあまり知られていませんが、インドではポピュラーなムングダール(緑豆)カレー。
低カロリーで消化が良く、ダイエットにもよい本格的なベジタリアン、ヘルシーカレーです。
自家製のギー(精製されたバター)を使っているのでコクのあるやさしい味わいです。
キュウリのライタ(ヨーグルトサラダ)はキュウリの切り方を変えた三種類のカットの違いによる変化を感じてみて下さい。


また、会期中の6/19(土)、6/20(日)の2日間はワークショップも開催します!

日程:6/19(土)、6/20(日)13:00~、15:00~の1日2回
場所:artdish ギャラリー内にて
詳細:豊田先生による「野菜のおいしい切り方ミニ講座」
古典医学から学ぶ季節にあった食事や調味料のお話などと共に、
野菜のおいしい切り方実演をお店併設のギャラリースペース内にてのんびり無料で行います。
ご興味のあるかたは気軽にご参加ください!


※ご予約、詳細はartdishまで
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# by yocology | 2010-05-18 21:25 | イベント

宿題

「散歩でめぐるガッコロジー in 神楽坂」のパンフレット、
おかげさまで大好評配布中です!


a0166602_17572150.jpg「宿題」はもうやってみましたか?
このままでもかわいらしいガッコロジーパンフレットですが、
もうひとつの別な姿がひそんでいます。


a0166602_17573762.jpg1.ミシン線に沿って、①の時計の部分を切り離します。


a0166602_17575830.jpg2.いったん全体を広げて、②の線に沿って折ります。


a0166602_17581347.jpg3.同様に、上側の③の線も折ります。


a0166602_17584090.jpg4.右側の④の線を折り、後ろ側にまわった⑤⑥の線をそれぞれ谷折り・山折りに。
  左側の⑦⑧⑨の線も、同様に折ります。


a0166602_1759072.jpg5.横から見ると、こんなかんじ。


a0166602_17592138.jpg6.これで完成です。大きな時計が目印の学校が出来上がり。


もちろん、折り方はこの通りでなくてもOK!お好きな折り方でどうぞ。
最終的に学校のかたちになっていれば、当日のガッコロジー散歩が楽しめると思います。
ガッコロジーパンフレットには、裏面にも情報がたっぷり載っています。
イベント当日まで、ゆっくりとお楽しみください。

さぁ!イベントまでほぼ一ヶ月となりました。
ブログでは、各店舗のイベント内容についてお知らせしてまいります。
ぜひチェックしてくださいね。
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# by yocology | 2010-05-16 18:08 | お知らせ

パンフレットできました!

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お待たせいたしました!
「散歩でめぐるガッコロジー in 神楽坂」のパンフレットができ上がりました。

参加店にて配布を開始いたします。
お出かけの際は、ぜひチェックしてみて下さい。
※参加店はこちら

各店のイベント内容と地図が、遊びゴコロいっぱいで載っています。
今回はテーマの「学校」にちなんで、パンフレットの中に宿題(?)をご用意いたしました。
大丈夫、とても簡単な宿題ですのでご安心を。
パンフレットを手にした時から、ガッコロジーは始まっていますよ!

それから、このパンフレットは6月のイベント当日まで大切にお持ち下さい。
当日、パンフレット持参の方に、各店にてオリジナルのスタンプを押します。
お好きな時間割で神楽坂を回って、スタンプを集めてみて下さい。
期間中に全店のスタンプを集めると、ちょっとしたお楽しみがあります。

※イベント内容の詳細・ご予約については、各店舗までお問い合わせ下さい。
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# by yocology | 2010-04-30 01:08 | お知らせ

参加店

「散歩でめぐるガッコロジー in 神楽坂」参加店

artdish
茜や
鮎藤革包堂
Un Gâteau
うす沢
カド
galon
gallery 坂

大洋レコード
bar-nicoLA
昼行灯ろびん、赤提灯ろびん
フラスコ神楽坂
belpasso
mugimaru2
ラ・ロンダジル
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# by yocology | 2010-04-27 21:25 | 参加店

nicoLA


「bar-nicoLA」
http://www.aqbee.com/

東京都新宿区神楽坂1-14
tel.03-3260-1912
営業時間 16:00~26:00(LO)
休み 日・祝 ※HPでは月曜日となっておりますが、定休日変わりました(2010年4月現在)


2010年カグラザカヨコロジーの新しい仲間。
昼行灯ろびん、赤提灯ろびん」の姉妹店、「ニコラ」です。


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その名にbarとある通り、お酒を楽しむ”横丁バー”です。
神楽小路のこの階段をよいしょと上って、ギターが目印のあの暖簾をくぐったところ。

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店内は、かわいらしいカフェのようなしつらえ。女性おひとりさまでも気軽に入れる雰囲気です。
焼酎・ビール・ワインのほか、お好きなリカーをロック・ソーダ割り・水割りとお好きな飲み方で楽しめる”ビルド系カクテル”もおすすめ。

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注目は、メニュー豊富な酒の肴。なつかしのタコさんウィンナー、チーズや酒盗など、どれもこれもお酒がすすむ味ばかり!
ノンアルコールのメニューもあるので、今日はアルコール控えめで・・・という方も安心ですが、おつまみが進むうちに、なんだかお酒が恋しくなってしまいます。

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16時から18時は、おつまみが半額になるHappy Hour Timeを不定期開催中!
お店にお問い合わせの上、お出かけ下さい。
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# by yocology | 2010-04-27 20:59 | 参加店